Supermänner: Rene Taschbach

MEAT is my religion! - So lautet Rene Taschbach’s Motto / Foto: Zurheide

Rene Taschbach: MEAT is my religion!

Bei Zurheide arbeiten Teams voller starker Persönlichkeiten. Nachdem wir an dieser Stelle bereits einige unserer Powerfrauen vorgestellt haben, dürfen natürlich auch die (Super-)Männer zu Wort kommen. Bei Zurheide sind sie wie auch ihre Kolleginnen in unterschiedlichsten Positionen, Teams und Aufgabenbereichen zu finden. Heute geht’s zum Treffpunkt aller Fleisch-Fans aus Düsseldorf, zu Rene Taschbach, Küchenchef im Zurheide MEAT Atelier!

Steckbrief: Rene Taschbach

• Vor- und Nachname: Rene Taschbach

• Alter: 28

• Betriebszugehörigkeit: seit 2020

• Position: Küchenchef im MEAT Atelier

• Filiale: Zurheide Feine Kost Düsseldorf (Berliner Allee)

Zurheide-Karriere-Redaktion im Interview mit Zurheide Supermann Rene Taschbach

Rene, in welchem Zurheide-Supermarkt bist du beschäftigt und welchen Job bekleidest du dort?

Ich arbeite im Zurheide Feine Kost Berliner Allee in Düsseldorf. Dort bin ich als Küchenchef des MEAT Ateliers beschäftigt, dem Treffpunkt für alle Fleisch-Fans.

Wie bist du auf die Idee gekommen, dich bei Zurheide zu bewerben? War der LEH (Lebensmitteleinzelhandel) schon immer dein Ding?

Zurheide ist in Düsseldorf ein Begriff und für sein außergewöhnliches Konzept bekannt. Mein Ding war es schon immer in einer Showküche zu arbeiten. Mir gefiel die Vorstellung im MEAT Atelier zu arbeiten – eine offene Küche mit einer Bar – mitten im Supermarkt, wo die Gäste rund herum Platz nehmen können.

Was macht dir an deinem Job besonderen Spaß? Und was macht die Arbeit bei Zurheide so besonders?

Ich freue mich, jeden Tag neue und bekannte Gäste an unserer Bar zu begrüßen. Wenn sie dann glücklich nach Hause gehen, weil sie einen tollen Genussmoment bei uns hatten, dann bin auch ich richtig glücklich, das ist einfach ein super Gefühl. Zudem haben wir im MEAT Atelier ein super Team, mit dem es jeden Tag aufs Neue Spaß macht zu arbeiten.

Welchen Bereich bei Zurheide könntest du dir neben deinem jetzigen gut vorstellen?

Ich bin derzeit mehr als glücklich und zufrieden in meiner Position und mache mir aktuell keine Gedanken etwas anders zu machen.

Die Arbeit im Team steht bei Zurheide ganz weit oben, was schätzt du an deinem Team, an deinen Kolleginnen und Kollegen?

Ich schätze vor allem, dass ich mich komplett auf mein Team verlassen kann und es mich auffängt. Auch wenn ich mal schlechte Laune habe, sorgt es innerhalb kürzester Zeit dafür, dass es nicht mehr so ist.

Kannst du dich an lustige Situationen mit Kundinnen und Kunden – oder auch innerhalb des Teams erinnern?

Ich wurde einmal gefragt, ob ich nicht am Vortag noch in einer anderen Abteilung gearbeitet habe. Aber da wurde ich mit meinem kleinen Bruder verwechselt, der ebenfalls bei Zurheide tätig ist.

Im LEH arbeitest du gemeinsam mit vielen Frauen. Was können diese besser als die Männer und was sollten Männer versuchen, besser zu machen?

Teamarbeit ist alles und da gibt es kein schlechter oder besser, Frau oder Mann. Nur das „Wir“ zählt am Ende, wenn es darum geht, unseren Gästen besondere Momente in unserer Gastronomie oder im Supermarkt zu bereiten.

Wenn du eine Sache auf der Welt verändern dürftest: Welche wäre das?

Wir sollten alle ein bisschen mehr an die Umwelt denken. Denn es gibt keine Welt 2.0.

Und mal ganz verrückt gedacht, wenn du ein Lebensmittel wärst: Was wärst du und warum?

Eine Zitrone, denn sauer macht lustig!

Was würdest Du tun, wenn Du unendlich viel Geld hättest?

Ich würde dafür sorgen, dass es auf der Welt genug Nahrung für alle Menschen gibt.

Immer gut gelaunt: Das Team vom MEAT Atelier!