Das Lebensmittel Fleisch zeigt sich bei uns von seiner zartesten Seite,
hat stets Premium-Qualität - und ist eine Wissenschaft für sich. Deshalb lernst Du alles rund um die Fleischproduktion: von der Warenbestellung, Lagerung, Zerlegung, attraktiven Präsentation und wirst eingeweiht in das Geheimnis des Marinierens. Stets mit einem scharfen Blick auf das Tierwohl. Strenge Hygiene, Qualitätskontrollen in den Zuchtbetrieben? Als Held/in unserer Wurstwelt stehst Du dahinter: Etwas anderes ginge dir auch nicht über die Theke!